Zápisky o tom, jak se učíme vařit svět.
Tady najdete naše měsíční výpravy do světových kuchyní. Vždycky první týden v měsíci losujeme, druhý a třetí studujeme, čtvrtý vaříme — a všechno, co se přitom seběhne, končí tady. Recepty, postřehy, fail momenty, malé objevy.
Pokud máte rádi víc příběh než přesný návod, jste na správné stránce. Receptové verze najdete vedle, v sekci Recepty.
Naše výpravy
- Čokoládová závislost po brazilsku: Proč by brigadeiro mělo mít varování na obalu
- Brazilský kulinární výlet: Galinhada aneb Šafránové kuře, které vás přenese do Ria de Janeira
- Kohoutí hlava aneb Vaječná polévka po brazilsku
- Brazilské sýrové kuličky, co roztančí vaše chutě jako na karnevalu v Riu
- Brazílie: Když chutě tančí sambu a polévka má zuby
